Sous Chef

PT Bukit Langit · 📍 Kebumen · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Bukit Langit sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kebumen. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajerial yang kuat, dan semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar higiene dan keamanan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.,Memastikan pemenuhan kebutuhan pelanggan dan memberikan layanan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timPengetahuan tentang standar keamanan panganKemampuan mengelola stok bahan bakuKemampuan mengembangkan menuKemampuan mengoptimalkan biaya operasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait