Chef
One Space Group · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
One Space Group, salah satu perusahaan terkemuka di Tenggarong, sedang mencari seorang Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan memiliki passion untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan di dapur.,Memastikan keamanan dan higiene dapur serta mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas hidangan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan kinerja tim.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kualitas internasional (misalnya ISO 9001).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan-bahan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan manajerial dan kepemimpinan timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk mengelola stok bahan-bahanKemampuan untuk memastikan keamanan dan higiene dapurKemampuan untuk mengikuti standar kualitas internasionalKemampuan untuk membuat laporan dan analisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang