Lead Head Chef

Agung Zahra Store · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Agung Zahra Store. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada keberhasilan kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang potensial bagi individu yang berkomitmen untuk mencapai kesuksesan bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keselamatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk peningkatan kinerja.,Memastikan lingkungan kerja bersih dan teratur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Memantau dan memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam menu developmentKemampuan memasak dengan teknik yang baikKepemimpinanKomunikasi yang efektifPengelolaan persediaanKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait