Senior Sous Chef

Web Code Mandiri · 📍 Gorontalo · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Web Code Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan layanan, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi untuk meningkatkan standar kuliner di Web Code Mandiri, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir Anda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa di Gorontalo.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola dan melatih tim chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam memasak.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur keselamatan makanan.

Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas strategi dan perubahan dalam operasi dapur.

Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang ramah lingkungan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim yang baik.

Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan higienis.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang luar biasakemampuan manajemen timpengetahuan tentang keselamatan makanandan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan inikami sangat menginginkan Anda untuk bergabung dengan tim kami di Web Code Mandiri.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang